餐饮 精緻甜蜜惊喜
艾利爵士餐厅现推出由上海半岛酒店新特糕点行政主厨卢思昂精心制作的美味春季甜点。卢思昂主厨此前曾在美法两国的阿兰•杜卡斯餐厅和巴黎米其林二星Le Cinq餐厅工作。
由卢思昂主厨精心制作的糕点尽显经典法式风格，但也融入了当地特色风味。在艾利爵士餐厅推出的本季甜点中有由朗姆酒碎冰、浓香柚子汁和淳厚白巧克力以及薄荷泡沫精制而成的柚香薄荷莫吉托和香甜茴香夹心酥皮糕，另外辅之以草莓汤与香草奶油泡芙。此次珍馐盛宴珍品还包括一款由覆盆子冰沙、 酥脆甘那许巧克力和新鲜蓝莓精制而成的33%牛奶巧克力金砖(Lingot)和由红莓果酱和芒果冰沙精制而成的椰香柠檬蛋奶酥。
每道甜点的单价都是100元，另加15%服务费。
